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通山特色食品包砣、粑砣、薯粉嗲 (图)

本主题由 newty_won 于 2008-5-3 02:06 设置高亮

通山特色食品包砣、粑砣、薯粉嗲 (图)

通山包砣:又叫薯粉砣,是用薯粉或薯粉和芋头揉成外皮,用油炸豆腐,竹笋、腊肉、大蒜等各种原料做馅,包成圆状,和饺了一样煮法,也可煎可炸。小包砣就用精肉馅包,形似汤圆。不论大、小包砣,色、香、味独特,轻咬一口,一股清香便喷薄而出,沁人心脾。





一只大饭碗只装下四至五个大包砣(因有人误认为是窝窝头,加一张看见馅的)


下面这张是        豆腐粑砣:是以豆腐和薯粉、肉丁、花生米做原料,直接捏成元子下锅,也可煮可煎或油炸。我们通山胜利餐馆的豆腐粑砣可算是一道名菜,吃了还想吃。





薯粉嗲:是用薯粉直接用开水调制而成,有肉丁、花生米搭配更好。









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好东西啊,看着都想吃了!这次五一回家又可以饱口福了!

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呵呵,
那是,过几天我也回去了..

又可以饱口福了!

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看着都想吃,但是51回不去可,真的很可惜!!

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只讲想吃,可惜了  这次五一去回,冒吃到包陀!

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简直就是丢通山人的脸
有没有点创意啊

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楼上的怎么说是丢通山人的脸呢?  这明明是宣传通山文化!

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6楼的.

如果你有什么好的创意贴子,不防发出来..让我欣赏下.

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